LA DIETA SENZA GLUTINE

L’Associazione Italiana Celiachia Liguria opera da 40 anni a favore di tutti i celiaci tutelando i loro diritti e diffondendo una maggiore conoscenza della celiachia.
Grazie al prezioso contributo dei suoi volontari si impegna in numerose attività quali ad esempio: divulgazione informazioni sulla corretta dieta senza glutine, accoglienza e supporto dei neo diagnosticati, formazione delle strutture di ristorazione che aderiscono al progetto Alimentazione Fuori Casa, attività di educazione nelle scuole, sensibilizzazione e formazione della classe medica.